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Raclettekäse

Produktinformationen "Raclettekäse"

Der Raclettekäse gehört zu den Schnittkäsesorten. Er wird aus tagesfrischer, silagefreier Rohmilch hergestellt und ihn charakterisiert ein kräftiger Geschmack mit einmaligem Schmelzverhalten.

 

Stückgrößen: 250g, 500g
Genussreife: 8 Wochen
50 % Fett i. Tr. 

Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt.
 MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): 6 Wochen