Sennerei Lehern

Sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Highlight. Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Der Laib wird während der Reifezeit von 8 Wochen regelmäßig mit einer Kräutersulz...

Inhalt 250 Gramm (2,40 € * / 100 Gramm)

ab 5,99 € *

Rotweinkäse

Für diesen sehr cremigen Rotweinkäse erhöhen wir den Milchfettgehalt. Nach der Herstellung nehmen die frischen Laibe für den Zeitraum von 48 Stunden ein edles Rotweinbad. Unser Kellermeister affiniert diese Laibe während der Reifung...

Inhalt 250 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)

ab 5,74 € *

Zigeunerbaron

Für diesen Schnittkäse verteilen wir fein geschnittene Paprika gleichmäßig in der Käsemasse. Geruch und Geschmack erinnert bereits bei der Reifung an Ungarn. Unser Zigeunerbaron ist ein cremig, würziger Schnittkäse. Stückgrößen: 250g,...

Inhalt 250 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)

ab 5,74 € *

Original Allgäuer Bergkäse ROYAL

Durch die mindestens 15 monatige Reife veredelten wir unseren unverwechselbaren Allgäuer Bergkäse ROYAL. Aufgrund der täglichen handwerklichen Pflege wird dieser Käse zu einem echten Premiumprodukt für Käseliebhaber, Genießer und...

Inhalt 250 Gramm (2,60 € * / 100 Gramm)

ab 6,49 € *

Kleeberger

Durch die Zugabe von Bockshorn Kleesamen entsteht ein unverwechselbarer Käse mit einmaligem, nussartigem Geschmack und leichter Currynote. Die kleine Lochung und der sichtbare Bockshornkleesamen runden das Bild eines besonderen Käses ab....

Inhalt 250 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)

ab 5,74 € *

Reibkäse ca. 300g

Reibkäsemischung – vom frischen Laib werden Stücke gerieben und aromaversiegelt. Ideal zum kochen und überbacken geeignet. Auch für Kässpatzen oder Fondues eignet sich diese Mischung hervorragend! Stückgrößen: 300g (ca.-Angabe) MHD bei...

Inhalt 300 Gramm (1,63 € * / 100 Gramm)

4,90 € *

Butterschmalz

Reines Butterschmalz (auch Schmalzbutter, geklärte, eingesottene oder geläuterte Butter) ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butterreinfett. Ideal zum Kochen. Stückgröße: 1 Glas, ca. 320g

Inhalt 320 Gramm (2,47 € * / 100 Gramm)

7,90 € *

Käse&Wein (Kräftig&Würzig)

Inhalt pro Karton: 1x 250g Allgäuer Bergkäse Royal, 1x 250g Bauernkäse Pfeffer, 1x 250g Heublumenkäse, dazu ein ausgesuchter Rotwein Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt. MDH bei unversehrter Folie und...

24,90 € *

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