Produkte von Sennerei Lehern
Der Alpenglühn ist ein cremig milder Schnittkäse. Seine Chilli-Pulverschicht erzeugt eine leicht pikante Schärfe.(mit Knoblauch) Stückgrößen: 250g, 500g, 750g, 1000g (ca.-Angaben) Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden...
Inhalt
250 Gramm
(1,79 €
* / 100 Gramm)
ab 4,48 €
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Aromatisch-Pikanter Hartkäse aus roher Kuhmilch. Er zergeht wie der milde Bergkäse leicht und cremig auf der Zunge und bildet während der Reifezeit seinen typisch würzigen Geschmack ohne dabei scharf zu schmecken – eine absolute...
Inhalt
250 Gramm
(1,64 €
* / 100 Gramm)
ab 4,10 €
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Durch die mindestens 24 monatige Reife veredelten wir unseren unverwechselbaren Leherner AllgäuSan, dieser ist sehr würzig und parmesanähnlich. Aufgrund der täglichen handwerklichen Pflege wird dieser Käse zu einem echten Premiumprodukt...
Inhalt
250 Gramm
(2,49 €
* / 100 Gramm)
ab 6,23 €
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Sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Highlight. Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Der Laib wird während der Reifezeit von 8 Wochen regelmäßig mit einer Kräutersulz...
Inhalt
250 Gramm
(1,99 €
* / 100 Gramm)
ab 4,98 €
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Inhalt pro Korb: Allgäuer Emmentaler, Leherner Frühstückskäse, Original Allgäuer Bergkäse MILD, Original Allgäuer Bergkäse WÜRZIG, 1 Stück Romadur Warenwert ca. 20 €
20,00 €
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Sauerrahmbutter aus dem Fass. Stückgröße: ca. 2,5 kg-Block
Inhalt
2500 Gramm
(1,00 €
* / 100 Gramm)
25,00 €
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Reines Butterschmalz (auch Schmalzbutter, geklärte, eingesottene oder geläuterte Butter) ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butterreinfett. Ideal zum Kochen. Stückgröße: 1 Glas, ca. 200g
Inhalt
200 Gramm
(1,75 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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Milder & cremiger Butterkäse. Stückgrößen: 250g, 500g, 750g, 1000g (ca.-Angaben) Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr . Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt. MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung...
Inhalt
250 Gramm
(1,54 €
* / 100 Gramm)
ab 3,85 €
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Viele kennen den Bauernkäse unter dem Namen "Tilsiter". Er ist mattgelb, mit einer goldgelben, traditionell geschmierten Rinde und schmeckt je nach Reifestadium säuerlich mild bis leicht kräftig. Durch grüne Pfefferkörner veredeln wir...
Inhalt
250 Gramm
(1,69 €
* / 100 Gramm)
ab 4,23 €
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Für diesen Schnittkäse verteilen wir fein geschnittene Paprika gleichmäßig in der Käsemasse. Geruch und Geschmack erinnert bereits bei der Reifung an Ungarn. Unser Zigeunerbaron ist ein cremig, würziger Schnittkäse. Stückgrößen: 250g,...
Inhalt
250 Gramm
(1,79 €
* / 100 Gramm)
ab 4,48 €
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Der Klassiker unter den Allgäuer Käsesorten ist der Emmentaler. Er weist einen unverkennbaren, nussigen Charakter auf und weist eine regelmäßig verteilte Lochung in Kirschgröße auf. Wir stellen unseren Emmentaler noch alter Tradition als...
Inhalt
250 Gramm
(1,39 €
* / 100 Gramm)
ab 3,48 €
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Ein aromatischer Hartkäse aus roher Kuhmilch. Der Käseteig zergeht leicht und cremig auf der Zunge. Sein Aroma überzeugt jeden Käseliebhaber. Stückgrößen: 250g, 500g, 750g, 1000g (ca.-Angaben) Genussreife: 4 Monate 50% Fett i. Tr. Ihre...
Inhalt
250 Gramm
(1,39 €
* / 100 Gramm)
ab 3,48 €
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