Produkte von Sennerei Lehern
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Tomate-Knoblauch Für diesen Schnittkäse verteilen wir feine Knoblauchflocken, gehackte Tomaten und italienische Kräuter gleichmäßig in der Käsemasse. Geruch und Geschmack erinnern bereits bei der Reifung an einen Italienurlaub. Unser Tomate-Knoblauch ist...
Inhalt 250 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,23 € *
Käseherzen 175 g !! verschiedene Sorten - lassen Sie sich überraschen !! Vom würzigen Allgäuer Bergäse bis zum milden Frühstückskäse, cremig/mild mit Paprika oder pikant/scharf mit Chilly, mit und ohne Pfeffer.... Hier bekommen Sie eine Auswahl all...
Inhalt 175 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
3,48 € *
Leherner Alpenkräuter Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Tymian, Salbei und weitere ausgewählte Kräuter der Alpen bilden den Grundstock für diesen unverwechselbaren Schnittkäse. Schmecken Sei die...
Inhalt 250 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,23 € *
Original Allgäuer Emmentaler Der Klassiker unter den Allgäuer Käsesorten ist der Emmentaler. Er weist einen unverkennbaren, nussigen Charakter auf und weist eine regelmäßig verteilte Lochung in Kirschgröße auf. Wir stellen unseren Emmentaler noch alter Tradition als...
Inhalt 250 Gramm (1,79 € * / 100 Gramm)
ab 4,47 € *
Leherner AllgäuSan Durch die mindestens 24 monatige Reife veredelten wir unseren unverwechselbaren Leherner AllgäuSan, dieser ist sehr würzig und parmesanähnlich. Aufgrund der täglichen handwerklichen Pflege wird dieser Käse zu einem echten Premiumprodukt...
Inhalt 250 Gramm (2,99 € * / 100 Gramm)
ab 7,48 € *
Kleeberger Durch die Zugabe von Bockshorn Kleesamen entsteht ein unverwechselbarer Käse mit einmaligem, nussartigem Geschmack und leichter Currynote. Die kleine Lochung und der sichtbare Bockshornkleesamen runden das Bild eines besonderen Käses ab....
Inhalt 250 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,23 € *
Zigeunerbaron Für diesen Schnittkäse verteilen wir fein geschnittene Paprika gleichmäßig in der Käsemasse. Geruch und Geschmack erinnert bereits bei der Reifung an Ungarn. Unser Zigeunerbaron ist ein cremig, würziger Schnittkäse. Stückgrößen: 250g,...
Inhalt 250 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,23 € *
TIPP!
Bärlauchkäse Der Bärlauchkäse ist ein milder Schnittkäse mit Bärlauch im Teig. Stückgrößen: 250g, 500g, 750g, 1000g (ca.-Angaben) Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und aromaversiegelt. MDH bei...
Inhalt 250 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
ab 4,98 € *
Butterschmalz Reines Butterschmalz (auch Schmalzbutter, geklärte, eingesottene oder geläuterte Butter) ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butterreinfett. Ideal zum Kochen. Stückgröße: 1 Glas, ca. 200g
Inhalt 200 Gramm (2,30 € * / 100 Gramm)
4,60 € *
Reibkäse ca. 300g Reibkäsemischung – vom frischen Laib werden Stücke gerieben und aromaversiegelt. Ideal zum kochen und überbacken geeignet. Stückgrößen: 300g (ca.-Angabe) MDH bei unversehrter Folie und kühler Lagerung (6 - 8° C): 10 Tage
Inhalt 300 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
4,50 € *
Maria Hilfer Bierkäse Unser Bierkäse ist ein Schnittkäse mit einem Laibgewicht von ca. 1,5 kg. Der Käse wird nach der Herstellung für mehrere Tage in Maria-Hilfer Bier eingelegt. Durch ein spezielles Reifeverfahren bleibt der Käse geschmacklich sehr mild und...
Inhalt 250 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,23 € *
Schlotfeger Charakteristische Eigenschaft des Schlotfegers ist natürlich seine Ascheschicht. Hier lassen wir eine früher übliche Käseherstellungsmethode wiederaufleben. Aus der Morgenmilch der Kühe wurde Käse hergestellt. Damit dieser nicht abkühlte...
Inhalt 250 Gramm (2,09 € * / 100 Gramm)
ab 5,23 € *
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