Produkte von Sennerei Lehern
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Leherner Alpenkräuter Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Tymian, Salbei und weitere ausgewählte Kräuter der Alpen bilden den Grundstock für diesen unverwechselbaren Schnittkäse. Schmecken Sei die...
Inhalt 250 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,73 € *
Raclettekäse Der Raclettekäse gehört zu den Schnittkäsesorten. Er wird aus tagesfrischer, silagefreier Rohmilch hergestellt und ihn charakterisiert ein kräftiger Geschmack mit einmaligem Schmelzverhalten. Stückgrößen: 250g, 500g Genussreife: 8 Wochen...
Inhalt 250 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
ab 4,98 € *
Original Allgäuer Emmentaler Der Klassiker unter den Allgäuer Käsesorten ist der Emmentaler. Er weist einen unverkennbaren, nussigen Charakter auf und weist eine regelmäßig verteilte Lochung in Kirschgröße auf. Wir stellen unseren Emmentaler noch alter Tradition als...
Inhalt 250 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
ab 4,98 € *
Rotweinkäse Für diesen sehr cremigen Rotweinkäse erhöhen wir den Milchfettgehalt. Nach der Herstellung nehmen die frischen Laibe für den Zeitraum von 48 Stunden ein edles Rotweinbad. Unser Kellermeister affiniert diese Laibe während der Reifung...
Inhalt 250 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,73 € *
Butterschmalz Reines Butterschmalz (auch Schmalzbutter, geklärte, eingesottene oder geläuterte Butter) ist aus Butter durch Entfernen von Wasser, Milcheiweiß und Milchzucker gewonnenes Butterreinfett. Ideal zum Kochen. Stückgröße: 1 Glas, ca. 320g
Inhalt 320 Gramm (2,47 € * / 100 Gramm)
7,90 € *
Original Allgäuer Bergkäse ROYAL Durch die mindestens 15 monatige Reife veredelten wir unseren unverwechselbaren Allgäuer Bergkäse ROYAL. Aufgrund der täglichen handwerklichen Pflege wird dieser Käse zu einem echten Premiumprodukt für Käseliebhaber, Genießer und...
Inhalt 250 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
ab 5,98 € *
Kleeberger Durch die Zugabe von Bockshorn Kleesamen entsteht ein unverwechselbarer Käse mit einmaligem, nussartigem Geschmack und leichter Currynote. Die kleine Lochung und der sichtbare Bockshornkleesamen runden das Bild eines besonderen Käses ab....
Inhalt 250 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,73 € *
Almglühen Der Almglühen ist ein cremig milder Schnittkäse. Hergestellt mit bestem Chilly feinem Knoblauch und scharfem Pfeffer. Stückgrößen: 250g, 500g. Genussreife: 8 Wochen 50% Fett i. Tr. Ihre Stücke werden frisch vom Laib abgeschnitten und...
Inhalt 250 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,73 € *
Zigeunerbaron Für diesen Schnittkäse verteilen wir fein geschnittene Paprika gleichmäßig in der Käsemasse. Geruch und Geschmack erinnert bereits bei der Reifung an Ungarn. Unser Zigeunerbaron ist ein cremig, würziger Schnittkäse. Stückgrößen: 250g,...
Inhalt 250 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,73 € *
Heublumenkäse Sowohl optisch als auch geschmacklich ein echtes Highlight. Mit speziellen Geschmackskulturen erzeugt unser Käsemeister einen milden, cremigen Schnittkäse. Der Laib wird während der Reifezeit von 8 Wochen regelmäßig mit einer Kräutersulz...
Inhalt 250 Gramm (2,39 € * / 100 Gramm)
ab 5,98 € *
Bauernkäse PFEFFER Viele kennen den Bauernkäse unter dem Namen "Tilsiter". Er ist mattgelb, mit einer goldgelben, traditionell geschmierten Rinde und schmeckt je nach Reifestadium säuerlich mild bis leicht kräftig. Durch grüne Pfefferkörner veredeln wir...
Inhalt 250 Gramm (2,29 € * / 100 Gramm)
ab 5,73 € *
Bauernkäse NATUR Der Bauernkäse Natur ist ein Käse mit Tradition und Geschichte. Viele kennen Ihn unter dem Namen "Tilsiter". Er ist mattgelb, mit einer goldgelben, traditionell geschmierten Rinde und schmeckt je nach Reifestadium säuerlich mild bis...
Inhalt 250 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
ab 4,98 € *
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